Para los amantes del coco. Esta mermelada no tiene el punto ácido que solemos buscar en la mayoría de nuestras recetas, pero es la preferida de mi hija mayor y unos cuantos fans más.
Hay muchos tipos (variedades) de calabaza y para esta mermelada utilizamos la Gernika (calabaza vasca) que tiene la textura, sabor y porcentaje de agua ideales para esta receta.
2,70 € – 4,40 €
Origen: Huerta propia
Alérgenos: No contiene
SIN CONSERVANTES NI COLORANTES QUÍMICOS
Información nutricional:
Textura suave, aunque notarás el rallado del coco. Es más firme que otras, pero se extiende fácilmente sobre una tostada y se mantiene en ella sin caer por los bordes.
La combinación de la calabaza y el coco está muy equilibrada y el suave toque de vainilla aparece al final.
A mí me gusta mucho para rellenar los bizcochos de calabaza que suelo hacer para desayunar de vez en cuando.
Sabias que:
La calabaza es rica en agua y fibra, aporta pocas calorías y tiene efecto saciante. Además, contiene betacarotenos que son antioxidantes.
El coco refuerza el sistema inmunitario porque aporta potasio, cobre, hierro, magnesio, ácido fólico y vitaminas. Regula los triglicéridos y el colesterol. Es digestivo y desintoxicante estimulando el funcionamiento de los riñones.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Tamaño | 110g, 220g |
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