Descripción
Eliminamos la piel y las pepitas a nuestros tomates (Evergreen) para elaborar esta riquísima mermelada ecológica de textura suave y firme.
Puedes tomarla sola para desayunar en una tostada, sobre un pintxo de morcilla a la plancha, añadirla en una pizza con diferentes quesos, en un bocadillo de tu carne favorita, etc ¡Utiliza tu imaginación!
Sabias que:
El tomate es un excelente alimento que aporta muchos beneficios para nuestra salud. Es un excelente antioxidante, protege la vista, mejora la circulación sanguínea, anticancerígeno, regulador del tránsito intestinal, diurético natural, cuida nuestra piel, dientes y pelo y fortalece el sistema inmune. Y lo bueno es que al cocinarlo no pierde sus propiedades.
Se calcula que han llegado a existir unas 10.000 variedades diferentes en el mundo. Así que vayas donde vayas, prueba el tomate de la zona.
Nosotros, para esta mermelada utilizamos el tomate “Evergreen”.