Cuando cocinamos pimientos para acompañar nuestros platos, solemos añadir un poco de azúcar para maquillar el toque amargo que suelen tener. Entonces ¿Por qué no convertirlo en una mermelada?
El resultado os va a encantar y tiene un montón de posibilidades de uso para vuestras recetas.
3,60 €
Origen de los ingredientes principales: Huerta propia y Navarra
Alérgenos: No contiene
SIN CONSERVANTES NI COLORANTES QUÍMICOS
Información nutricional:
Utilizamos pimientos de pico y de piquillo de nuestra huerta y también de la huerta de Navarra. Después de asarlos, eliminamos la piel y las pepitas antes de cocinar con nuestra receta.
Tiene una textura suave y firme y se extiende fácilmente. Utilízala para decorar y dar sabor a platos de pescados y carnes. Combina muy bien con quesos, en bocadillos, pizzas, etc
Sabias que:
El pimiento del piquillo llegó a la península con el descubrimiento de América y hoy día se comen aquí gracias a otra confusión de Colón. Él iba en busca de pimienta, jengibre y otras especies, pero dio con otros ingredientes (también picantes): los chiles o ajíes a los que llamaron pimientos porque prendían fuego al paladar como lo hace la pimienta.
Se caracterizan por su textura carnosa, su dulzura y su aroma. Se recolectan desde septiembre hasta octubre.
| Peso | 130 g |
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