Así empezó todo, antes incluso de que OnEin kontserbak naciera. Elaborando conservas vegetales en verano con los excedentes de nuestra huerta y consumiéndolas en invierno con la familia. Primero fueron mis abuelas ayudadas por mi madre y mis tías, luego fue mi madre y mis tías ayudadas por mí. Y ahora, lo sigo haciendo en OnEin kontserbak, con la ayuda de Edurne, para disfrutarlas con mi familia y con mis clientes.
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